學與教特色
本校透過不同的學科培育每位學生日後成為具備知識技能、有獨立思考能力、勇於承擔責任和關注社會事務的良好公民，亦提供不同的機會發揮學生的潛能，積極培訓學生建立正確的價值觀和積極的人生觀，並付諸實行、回饋社會，邁向豐盛人生。為提升學生的競爭力，兩文三語、培養閱讀、善用科技及理財教育是本校課程中非常重視的元素，讓學生從實踐中尋找學習的樂趣，以達致學生主動學習及愉快學習的目標。
2023/24學年起本校推展《POWER-up「森」動》課程，目的是培育學生成為「演森人」 ”YinSumer”，具備Care關愛、Youthful活力和Smart智慧的特質，即培養學生積極的學習態度，懂得善用科技和發揮勇於創新的精神，拓寬他們的視野，關心社會、關心國家和關心世界，成為一個有素質的世界公民，並付諸實行、回饋社會，邁向豐盛人生。
【英語學習】本校於23/24年度增設3E Programme及跨學科閱讀課，豐富學生學習經歷，增強聽說讀寫能力。透過多元化的語文活動，引發學生學習英文的興趣。如：英語日、Party Day、Speak-up Programme、YinSum Channel、Sing and learn、Reading Buddies、Me Time英文活動等，以提升學生英語能力。
【普通話學習】本校於小四至小六設有一組/班普教中，豐富學生詞彙，增強聽說讀寫能力。透過多元化的語文活動，引發學生學習英文的興趣。如：普通話日、華服迎新春暨演森年宵市場、「普森頻道」、Me Time活動等，以提升學生普通話能力。
本校積極鼓勵學生多閱讀及愛閱讀，同時掌握閱讀的技巧和策略，以提升學習能力，達到終身學習和全人發展。為提供更優質的閱讀環境以及提升學校的閱讀氛圍，於2024/25年度，學校的圖書館進行了大型翻新，並命名為「悦．讀森林」，期望學生能夠快樂地閱讀，愉快地學習。
透過閱讀活動鼓勵學生閱讀，並推出不同跨科跨組活動，如： 【世界閱讀日】、【佳句書中尋】、【悅讀KOL】、【悅讀好介紹】、【故事歡樂時光】、【悅讀時光】、【閱讀獎勵計劃】、【故事歡樂時光—我同你講】、【家長悅讀大使】等。讓學生同時經歷「學會閱讀」及「從閱讀中學習」。從2023/24年度起，學校更增設「跨學科閱讀課」，於課堂中讓學生從閱讀中汲取各範疇的新知識，均衡發展閱讀能力。
於2024/25年度，20周年校慶之際，學校翻新了電腦室，並為電腦室取名為「未來森林」，藉此希望學生能善用資訊科技，以裝備學生迎向未來。
此外，本校將編程的知識普及化，一至三年級增設校本「編程」課程，四至六年級則教導學生應用各項網上平台，如Scratch, App Inventor等，於五年級課程中，加入AR編程元素，強化學生的運算思維能力及解難能力。藉一星期約十小時的課堂學習，令學生掌握正確使用資訊科技的態度，培養學生的資訊素養。
隨着學生的成長，學生會發展出不同的理財行為，同時亦需具備應有的理財能力。為協助學生從小培養正確的金錢價值觀及理財能力，學校特意於小五級安排理財課程，參與由香港賽馬會及香港教育大學舉辦的「香港賽馬會智理財教育」計劃，透過一連串的課程，讓學生了解如何善用金錢。學校更會於「華服迎新春暨年宵市場」活動中讓小五學生分組營運年宵攤位，讓學生應用所學的理財概念，達到「知情行」結合。
透過《POWER-up「森」動》課程包括四大範疇：「跨學科閱讀課」、「專題研習課」、「全方位學習課」及「價值觀教育課」，並以三大主題：「健康與生活」、「文化與生活」和「智慧與生活」，讓教師按情景進行「明理」、「動情」，令學生達至「由信而服，再服而行，行而有果」的教學設計，以達至培育學生十二種首要的價值觀和態度，即：「堅毅」、「尊重他人」、「責任感」、「國民身份認同」、「承擔精神」、「誠信」、「仁愛」、「守法」、「同理心」、「勤勞」、「團結」和「孝親」。